Я вспоминаю хлеб блокадных лет,
Который в детском доме нам давали.
Не из муки он был – из наших бед,
И что в него тогда только не клали!
Хлеб был с мякиною, макухой и ботвой,
С корой. Колючий так, что режет дёсна.
Тяжёлый, горький с хвоей, лебедой,
На праздник, очень редко – чистый просто.
28 января в группе “Радуга” прошло занятие, приуроченное ко Дню снятия Блокады Ленинграда. Ребята узнали, из чего изготавливался хлеб в те тяжелые для города дни. Какова была норма выдачи хлеба, и как он ценился жителями блокадного Ленинграда. А в конце беседы воспитанники получили по кусочку хлеба (соответствует норме выдачи в блокадном Ленинграде), испеченного в Санкт-Петербургском филиале ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности г. Пушкин.
